2015年 01月 21日
ポーランド料理レシピ。
最初にぷっち王子のブログなので
王子ネタね
8歳のぷっち王子
最近寝る事が多く
おもちゃで遊ぶこと少なくなったよ
遊んでも少しだけ・・・
おもちゃ投げて取りに行く事
数回だけ
窓際に持って行って
わふわふ言いながら
放置プレー
ブラインドの向こうにおもちゃの山が・・・
そして
学校帰りの子供にワンコラ説教??
たぶん??寄り道しないで真っすぐ帰れ~!!
そして時々
私の監視も
またおやつ食べるの??
間違いない
前回の記事でのポーランド料理のレシピです
大雑把に教えてもらっただけなので
大雑把に書きます
① 牛肉の薄切りをさらに叩いて薄く伸ばす
② 叩いた肉にカラシを薄く塗る
③ パプリカ(赤・黄)をスライス
④ きゅうりのピクルスを縦半分に切る
⑤ ②の肉にパプリカ・ピクルス・ベーコンをのせて
ロール状に巻く
⑥ オリーブオイルで牛肉を少し焼いて
⑦ 鍋に肉・人参・シメジを入れ水を加えて
30分程煮込む
⑧ コンソメを適量入れて(お好きな濃さで)
一時間ほど煮込む
⑨ 最後にとろみを付けるため
小麦粉を入れてドロドロに・・・
さぁ~出来上がり
簡単でしょ??
実は・・・
わたくし、ピクルスは大っ嫌いなんです
でもこの料理はかなり煮込むので
酸っぱさが半減するし
お肉を噛んだ時にほのかな酸っぱさがマイウ~
そしてスープにもカラシの味が少しあって
これまたマイウ~
ちなみに・・・
ポーランド人のpatyによると
豚でもOK
豚のしゃぶしゃぶ用を使ったよ
時間短縮のためには小麦粉ではなく
片栗粉でとろみを付けてもOK
私は片栗粉と豚で作ったよ
さぁ~皆さんも
ポーランド料理お試しあれ~
作ったら感想を聞かせてね
ぽちっと。お願いします。 王子ネタね
8歳のぷっち王子
最近寝る事が多く
おもちゃで遊ぶこと少なくなったよ
遊んでも少しだけ・・・
おもちゃ投げて取りに行く事
数回だけ
窓際に持って行って
わふわふ言いながら
放置プレー
ブラインドの向こうにおもちゃの山が・・・
そして
学校帰りの子供にワンコラ説教??
たぶん??寄り道しないで真っすぐ帰れ~!!
そして時々
私の監視も
またおやつ食べるの??
間違いない
前回の記事でのポーランド料理のレシピです
大雑把に教えてもらっただけなので
大雑把に書きます
① 牛肉の薄切りをさらに叩いて薄く伸ばす
② 叩いた肉にカラシを薄く塗る
③ パプリカ(赤・黄)をスライス
④ きゅうりのピクルスを縦半分に切る
⑤ ②の肉にパプリカ・ピクルス・ベーコンをのせて
ロール状に巻く
⑥ オリーブオイルで牛肉を少し焼いて
⑦ 鍋に肉・人参・シメジを入れ水を加えて
30分程煮込む
⑧ コンソメを適量入れて(お好きな濃さで)
一時間ほど煮込む
⑨ 最後にとろみを付けるため
小麦粉を入れてドロドロに・・・
さぁ~出来上がり
簡単でしょ??
実は・・・
わたくし、ピクルスは大っ嫌いなんです
でもこの料理はかなり煮込むので
酸っぱさが半減するし
お肉を噛んだ時にほのかな酸っぱさがマイウ~
そしてスープにもカラシの味が少しあって
これまたマイウ~
ちなみに・・・
ポーランド人のpatyによると
豚でもOK
豚のしゃぶしゃぶ用を使ったよ
時間短縮のためには小麦粉ではなく
片栗粉でとろみを付けてもOK
私は片栗粉と豚で作ったよ
さぁ~皆さんも
ポーランド料理お試しあれ~
作ったら感想を聞かせてね
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by pucci-o2
| 2015-01-21 17:42
| 食べ物